Spice-Tour

Excursión a la Granja de las Especias

En esta excursión podrá aprender sobre las muchas especias que se utilizan en Zanzíbar para cocinar. Camine por la granja de especias con su guía. Toque, huela y pruebe diferentes especias y frutas tropicales. Trate de adivinar cuál es cuál, de las hojas trituradas, de la fruta, de los brotes y de las enredaderas que se suben por los árboles. Conozca sus propiedades, sus orígenes y sus usos tanto como en medicamentos o en alimentos y bebidas. Una visita a una aldea agrícola de especias le dará una idea de la vida local y de la oportunidad de probar algunos platos auténticos swahili, probar las frutas de temporada y probar un té con especias. Dependiendo de la temporada, puede encontrar cualquier cosa, desde vainilla, cardamomo, canela, nuez moscada, cúrcuma, limoncillo, clavo, comino, ajo, jengibre, cilantro, pimienta, tamarindo, yuca, naranja, carambola, plátano, piña, mandarina, maracuyá, mango, aguacate, papaya, pomelo y muchos otros.